Школа грузинского кулинара: душевный мастер-класс в Тбилиси
Описание экскурсии
Грузинская кухня не только знаменита изумительными вкусами и ароматами. Она стала яркой и влиятельной частью мировой гастрономической культуры. В колоритной студии в старом тбилисском доме вы познакомитесь с нашими традициями и откроете секреты популярных блюд. Хинкали и хачапури сделаем обязательно, а третье блюдо — на выбор. И в конце — конечно, застолье!
Что вас ожидает
- Мы встретимся у входа в отель “Khedi” и отправимся пешком в студию — она находится неподалёку
- В помещении, стилизованном под марани (хранилище вина), все необходимые ингредиенты, заготовки и полуфабрикаты уже будут на месте
- Приступаем к мастер-классу! В процессе я расскажу о застольных традициях, гастрономических обычаях и культуре моей любимой Грузии. Поговорим о знаменитых винах и сырах. И, разумеется, под моим руководством вы будете следовать эталонным рецептам настоящей грузинской кухни. А в дополнение я поделюсь маленькими поварскими секретами
- Когда всё будет готово, мы накроем стол и пообедаем или поужинаем в душевной обстановке за уютными разговорами
Я предлагаю четыре варианта меню на выбор. В каждом из них есть хинкали и хачапури, а третье блюдо вам нужно выбрать и сообщить мне при бронировании.
1. Сациви (холодное блюдо с ореховым соусом)
2. Чахохбили (блюдо из птицы и овощей)
3. Баклажаны с орехами
4. Шкмерули (курица в молочно-чесночном соусе)
Организационные детали
- В стоимость мастер-класса также включён хлеб, вино, чача, лимонад и вода
- Если вы хотите приготовить что-то не из числа предложенного, это возможно, но с ограничениями. Например, я не провожу мастер-класс по приготовлению супов и десертов, кроме чурчхелы. О своих пожеланиях напишите, пожалуйста, заранее, выбрав не более 3 блюд.
День свободен
День занят
Расписание обновляется каждые полчаса.
Отзывы туристов
4.9 из 5 на основании 45 отзывов
Ольга
Огромное спасибо Каролине и ее мужу за невероятно теплый прием и волшебно проведенный вечер! Все было вовремя, пожелания полностью учтены (одна участница - вегетарианка, и для нее были сделаны отдельные хинкали с грибами), а сама Каролина - прекрасно чувствующий и мгновенно улавливающий все нюансы повар, гид и просто очень интересный человек. В разговорах и готовке время действительно пролетело совершенно незаметно, но воспоминания этого дня - одно из самых теплых и приятных впечатлений отпуска.
12 августа 2026
Михаил
Максимально душевно, профессионально и вкусно. Пришли на мастер-класс в день рождения жены. И получили шикарный вечер. Приготовили хинкали, хачапури и сациви. За разговорами не заметили, как пронеслось время. Каролина создала очень теплую атмосферу. Нам показалось, что все очень просто ;)
Мастер-класс проходит у Каролины в доме с потрасающими интерьерами - словно в музей сходили ;)
Рекомендую!
30 апреля 2026
Наталья
шикарный вечер. ощущение что ты дома. неспешно, познавательно, с любовью!!! спасибо огромное!
17 апреля 2026
Игорь
Каролина смогла не только организовать вкусное и яркое мероприятие, задействовав с одинаковым интересом как детей, так и взрослых, но и создать настоящую атмосферу теплого грузинского гостеприимства и увлекательного общения. А профессиональный опыт экскурсовода наполнил беседу яркими и смешными рассказами о курьезных ситуациях. Однозначно рекомендую для посещения всем, кто хочет погрузиться в грузинскую кулинарию и создать для себя более полную и вкусную картину путешествия.
16 января 2026
Александра
Мы с мужем и сыном были на мк у Каролины на осенних каникулах. Нам всем очень понравилось, и место и блюда, которые мы приготовили. Спасибо большое!
10 января 2026
Елизавета
С удовольствием провели время за приготовлением традиционных блюд, узнали много нового о кухне и традициях Грузии!
7 января 2026
Наталия
Мастер-класс пролетел на одном дыхании. Каролина - отличный повар, очень хорошо и с массой деталей умеет объяснить все нюансы приготовления блюд. Просто кладезь полезной информации! Ну а от того какой она интереснейший человек, организатор и рассказчик - мы все просто были в восторге! Очень рады, что именно к ней попали на мастер-класс!
12 ноября 2025
- 1
- 2
Каролина
Гид в Тбилиси
Я родилась и выросла в любимом Тбилиси. Профессиональный повар с более чем 25-летним стажем. Работала в крупных ресторанах, в том числе, международных сетях. Провожу мастер-классы по приготовлению блюд грузинской кухни для гостей столицы. Занятия проходят в помещении, стилизованном под марани (традиционное грузинское место для хранения вина). Жду вас в гости!
Гарантии
«Экстрагид» — сервис поиска и заказа экскурсий в 122 странах. В каталоге 30622 экскурсии на русском языке от 5182 гидов.
- Безопасная оплата
- Бесплатная отмена бронирования
- Проверенные экскурсоводы
Экскурсии в других городах
Похожие экскурсии в Тбилиси
5%
28 отзывов
Мастер-класс по грузинскому танцу в Тбилиси
Основы танцевального искусства грузинского народа.
Индивидуальная
Пешая
1 час 30 мин.
125 € от 119 € за экскурсию
18 отзывов
Мастер-класс и дегустация: грузинская чача
Познакомиться с особенностями приготовления и употребления виноградной водки и попробовать закуски.
Индивидуальная
Пешая
1 час 30 мин.
от 33 € за экскурсию
10%
3 отзыва
Традиционное грузинское застолье с мастер-классами
Этот тур — уникальная возможность погрузиться с головой в быт и обычаи Грузии, изучить культуру традиционного грузинского застолья…
Групповая
Пешая
5 часов
65 $ 58,5 $ за человека