Описание экскурсии
Чем разные варианты харчо отличаются друг от друга и почему туристы не всегда получают то блюдо, которого ожидают? Разберёмся во время готовки, выберем рецепт по вашему вкусу и устроим общий обед. Дома вы сможете повторить его по рецепту, который вы получите в подарок.
Что вас ожидает
Выбираем вариант харчо
Встретимся в частном тбилисском доме и обсудим разновидности блюда. Вы выясните, почему под названием «харчо» могут подразумевать разные рецепты, и выберете вариант, который приготовим вместе.
Готовим с нуля
Все необходимые продукты будут ждать на кухне. Вместе пройдём основные этапы приготовления и разберёмся, какие ингредиенты, приправы и приёмы формируют вкус блюда.
Домашний обед
Когда харчо будет готово, сядем за общий стол. За обедом продолжим разговор о грузинской кухне и повседневной жизни Тбилиси. К блюду предложат хлеб, вино, чай или кофе.
Рецепт и подарок
После мастер-класса вы получите электронную версию рецепта и небольшую порцию приправ. Они помогут воспроизвести приготовленный вариант харчо дома.
Организационные детали
- В стоимость входят все ингредиенты, хлеб, вино, чай, кофе, электронный рецепт и небольшая порция приправ в подарок
- Мастер-класс проходит в частном доме
- Можно принести контейнер и забрать оставшееся харчо с собой
