Аджарский хачапури и хинкали по рецептам горных деревень

Индивидуальная экскурсия

•

2 часа

Дни проведения смотрите в календаре

136 отзывов

Предоплата 22% от стоимости

36 €

за экскурсию

Забронировать

Описание экскурсии

Хачапури, горячие хинкали и ароматное вино — приготовьтесь почувствовать истинные вкусы Грузии! На кулинарном мастер-классе вы приготовите сырные лодочки по старинному аджарскому рецепту и слепите хинкали, как это делают в горных деревнях. Колоритные легенды, байки и рассказы о грузинских традициях прилагаются.

Что вас ожидает

Аджарский хачапури по аутентичному рецепту
Мы устроимся в уютном доме в сердце Тбилиси, где под руководством сертифицированных поваров вы приготовите культовые хачапури «аджарули» по старинному рецепту деревень Аджарии. Шаг за шагом вы своими руками сделаете знаменитые сырные лепешки-лодочки с желтком в центре, которые в Грузии знают все, но правильно готовят лишь немногие. А заодно узнаете, в чем отличие настоящего аджарского хачапури, и познакомитесь с историей грузинского блюда. А затем с аппетитом съедите приготовленный с пылу, с жару хачапури, сопровождая его бокалом вкуснейшего домашнего вина.

Приготовить «правильные» хинкали
Подкрепившись, приступим ко второй части мастер-класса. На этот раз будем готовить хинкали — так, как это делают грузины-горцы к северу от Тбилиси. Вы узнаете, как замесить нужное тесто, и научитесь лепить истинно-грузинские хинкали. Сопровождаться готовка будет колоритными байками и нескучными историями о традициях и жителях Тбилиси, местном быте и национальной кухне. А в конце, конечно же, вас ждет дегустация собственноручно приготовленных хинкали.

Организационные детали

В стоимость мастер-класса входят все ингредиенты для приготовления блюд и приветственный бокал вина
Мастер-класс проводится на домашней грузинской кухне в историческом центре Тбилиси, куда вы легко доберетесь из любой части города
Мастер-класс для вас проведут сертифицированные повара и один из гидов нашей дружной команды. Они покажут вам ту Грузию, которую любят всей душой.

Вид экскурсии: индивидуальная пешая
Размер группы: до 8 человек
Дни проведения: смотрите в календаре. Свободную дату выбирайте при бронировании.
Продолжительность: 2 часа
Место встречи: в центре Тбилиси
Начало: по договоренности
Язык: русский
Цена: 36 евро за экскурсию

День свободен

День занят

Расписание обновляется каждые полчаса.

Выбрать дату и оформить заказ

Отзывы туристов

4.9 из 5 на основании 136 отзывов

Антон

Супер мастер-класс! Душевно провели время. Очень большая красивая квартира и приятные тетушки-хозяйки. Всем рекомендуем!

5 января 2025

Лиана

Всем добрый день. Побывали на этом мероприятии 19 декабря. Остались лишь приятные воспоминания. С самого начала атмосфера была очень дружелюбной и теплой. Грузинские тетушки оказались настоящими профессионалами, которые не только отлично владеют техникой приготовления хинкалей, но и с удовольствием делятся своими знаниями. Мы узнали о различных рецептах и секретах, которые делают хинкали особенно вкусными. Процесс приготовления был увлекательным: от замешивания теста до формирования хинкалей. Каждый участник смог попробовать себя в роли повара, и это добавило интерактивности. В конце мастер-класса мы все вместе насладились результатами нашей работы — хинкали получились просто великолепными! Рекомендую всем! Это отличный способ не только улучшить свои кулинарные навыки, но и получить удовольствие от процесса!

25 декабря 2024

Елизавета

Чудесный мастер-класс! В отличной компании готовили хинкали и хачапури, под домашнее вино. Время пролетело незаметно. Однозначно рекомендую всем, кто хочет провести время интересно и вкусно 🤤 ❤️

12 ноября 2024

Валерия

Прекрасная страна, прекрасные люди! Побывала на мастер-классе, как у себя дома. Душевные, гостеприимные хозяева, которые показали, рассказали, накормили, напоили и положили с собой!))). Все, что мы сделали своими руками, и хинкали, и хачапури получилось очень красиво и вкусно! Огромное спасибо за новые впечатления, и полезные знания! Однозначно советую посетить этот мастер-класс.)

3 ноября 2024

Альбина

Спасибо за эти прекрасные несколько часов! По грузински душевно и невероятно вкусно проведенное время! ❤️искренне советую этот мастер-класс! Вино и прекрасный грузинский юмор прилагаются❤️

27 октября 2024

Павел

Дили мадлоба всей команде организаторов. Записывал на мероприятие маму и маму жены, остались в восторге от душевной атмосферы и уже радуют остальных членов семьи в Сибири по изученным рецептам ☺️

24 октября 2024

Омар

Супер экспириенс. Рекомендую всем, кто хочет познать грузинскую кухню и культуру! Хозяева мероприятия встретили и провели незабываемый мастер класс

20 октября 2024

Гия

Гид в Тбилиси

Задать вопрос

Гарантии

«Экстрагид» — сервис поиска и заказа экскурсий в 122 странах. В каталоге 30622 экскурсии на русском языке от 5182 гидов.

Безопасная оплата
Бесплатная отмена бронирования
Проверенные экскурсоводы

Экскурсии в других городах

Описание экскурсии

Что вас ожидает

Организационные детали

Отзывы туристов

Гарантии

Похожие экскурсии в Тбилиси