Мастер-класс по калиткам
Описание экскурсии
Приглашаем вас поближе познакомиться с карельской кухней на мастер-классе по созданию калиток! За 1,5 часа вы научитесь делать традиционные пирожки с картошкой и брусникой по секретному рецепту под руководством опытного мастера. А также узнаете, как правильно подобрать начинку, какие традиции связаны с приготовлением калиток и с чем их лучше всего сочетать.
Что вас ожидает
Добро пожаловать в нашу Калиточную — первую в Карелии пекарню, специализирующуюся на национальных пирожках! Они сделаны из ржаного теста с разнообразными начинками и имеют характерный внешний вид — узорные края и отверстия сверху, через которые выходит пар. На мастер-классе вы попробуете их приготовить. А в процессе узнаете:
- Особенности приготовления теста для карельских пирожков
- Секреты выбора и подготовки начинки
- Технику формирования калиток, правила создания фигурных краёв
- Варианты сервировки и подачи калиток на стол, правила сочетания с другими блюдами и напитками
- Традиции и обычаи, связанные с приготовлением и употреблением калиток в Карелии, их культурное значение
После мастер-класса вас ждёт чаепитие с чаем на карельских травах и свежеприготовленными калитками.
Организационные детали
- Чаепитие, ингедиенты, фартуки и оборудование включены в стоимость
- Программа будет интересна взрослым и детям от 4 лет
- Мастер-класс для вас проведёт один из гидов нашей команды
День свободен
День занят
Расписание обновляется каждые полчаса.
Отзывы туристов
4.8 из 5 на основании 59 отзывов
Татьяна
Это же прелесть, что за мастер класс!
Милая юная ведущая Светлана обладает не только превосходным мастерство, но ещё и великолепный рассказчик, и ещё голос! Нет, ГОЛОС!!!
Мы не только увидели и поняли процесс приготовления известных карельских калиток, но и насладились рассказом об истории карелов, а также услышали национальную песнь.
После приготовления калитки отнесли печь, в это время следующий мастер рассказал о чайных сборах и традициях чаепития.
Все интересно, подробно!
И ооочень вкусно!
Молодцы! Хочется вернуться ещё раз!
Мастер класс рекомендую!
Спасибо организаторам и участникам!
6 августа 2025
Николай
Было очень интересно познакомиться с процессом изготовления калиток и съесть собственные творения. Также попробовали 4 фирменных сорта чая. Время пролетело незаметно!
2 августа 2025
Дмитрий
Очень понравилось. Я научился печь калитки))
29 июля 2025
Юлия
Полный восторг! Очень дружелюбные сотрудники, грамотно организованный и интересный мастер-класс. Сначала рассказывают про калитки и учат их лепить, потом, пока калитки выпекаются, рассказывают про чаи - сборы из местных трав. Потом чаепитие с собственноручно вылепленными калитками и чаем (у нас было аж 4 вида чая, все очень вкусные). В одном помещении сразу и калиточная, и большой сувенирный магазин. Тем, кто был на мастер-классе, делают скидку на сувениры, а также в другом заведении этой же компании, Фурындальной, тоже на Ленина. Искренне рекомендую этот мастер-класс, интересно будет всем, и взрослым и детям.
28 июля 2025
Анастасия
Прекрасный мастер-класс, очень рекомендую всем его посетить!
23 июля 2025
Мария
Добрый день! Были на мастер-классе всей семьей. Очень понравилось. Калитки получились отличные. Сейчас решили приготовить калитки дома и вспомнили, что ведущий обещал всем участникам прислать рецепт теста на почту. Просьба прислать в личное сообщение
22 июля 2025
Сергей
Отличный мастер-класс. Быстро, вкусно и познавательно. Организаторам отдельное спасибо, что подстроились под изменение планов и накануне сдвинули начала на более позднее время.
22 июля 2025
- 1
- 2
Виктор
Представитель туристической компании в Петрозаводске
Наша команда начала заниматься экскурсиями в 2011 году. С тех пор мы организовали достойный отдых для тысяч путешественников. Основная специализация нашей компании — туры по Карелии: как в абсолютно всем известные места, так и в уникальные и малоизвестные объекты.
Гарантии
«Экстрагид» — сервис поиска и заказа экскурсий в 122 странах. В каталоге 30622 экскурсии на русском языке от 5182 гидов.
- Безопасная оплата
- Бесплатная отмена бронирования
- Проверенные экскурсоводы
Похожие экскурсии в Петрозаводске
32 отзыва
Мастер-класс по калиткам (карельским пирожкам)
Приглашаем на мастер-класс по созданию карельских калиток в первой пекарне Карелии, специализирующейся на национальных пирожках.
Входной билет
1 час
2000 ₽ за человека
7 отзывов
Творческий мастер-класс в Петрозаводске
Расписать деревянную форму, шкатулку или сделать панно из гипса — в арт-студии у Онежского озера.
Групповая
Пешая
1 час
1500 ₽ за человека
5 отзывов
Мастер-класс по живописи на свежем воздухе (в мини-группе)
Вдохновиться природными пейзажами и нарисовать картину акрилом или сухой пастелью.
Групповая
Пешая
2 часа
1500 ₽ за человека