Как приготовить самаркандский плов
Описание экскурсии
Приглашаем познакомиться с главным героем национальной кухни — самаркандским пловом! Мастер-класс по его приготовлению пройдет в традиционном гостевом доме. Вы увидите местный быт, проникнетесь колоритом страны и раскроете ее гастрономические секреты. Хозяйка дома расскажет, как правильно выбирать рис и мясо для плова, как нарезать продукты и как придать блюду аромат.
Что вас ожидает
Яркие вкусы Самарканда
Мастер-класс будет проходить в местном доме. Гостеприимная хозяйка заранее подготовит все ингредиенты: свежее мясо, рис, овощи и ароматные специи. Затем вы приступите к совместному приготовлению плова: его нарезке, обжарке, варке и томлении. Когда блюдо будет готово, мы расстелим узбекские матрасы «курпачи» и устроим на них трапезу в лучших традициях Востока. Кроме плова, мы угостим вас традиционными лепешками, зеленым чаем и сладостями.
Организационные детали
Продукты для плова включены в стоимость.
День свободен
День занят
Расписание обновляется каждые полчаса.
Отзывы туристов
4.9 из 5 на основании 55 отзывов
Альбина
вместо привычного ресторана выбрали ужин по-настоящему, в семье, с прекрасной хозяйкой Дилей. Невероятно гостеприимная, радушная женщина. спасибо 🍓
3 мая 2026
Айрат
Погружение в жизнь семьи и дома в Самарканде путем приготовления плова. Плов получится у всех)
30 апреля 2026
Ильдар
Очень хорошая организация. Очень душевно и очень уютно провели время, приготовили самаркандский плов. До этого долго думали идти на групповой мастер-класс или индивидуальный. Выбрали индивидуальный и ни о чем не пожалели. Будем применять с супругой полученные знания .Спасибо Диле за гостеприимство!!!
22 апреля 2026
Татьяна
Экскурсия прошла увлекательно !Гостеприимная хозяйка ,хорошая атмосфера !
Приготовили очень вкусный плов ,съели с большим удовольствием !!!
Рекомендуем экскурсию !!!
1 апреля 2026
Анастасия
Больше, чем просто урок кулинарии: путешествие в мир вкуса с Дилей.
Сегодняшний день прошел под знаком аромата восточных специй и настоящего домашнего уюта. Мы посетили мастер-класс по приготовлению плова, который вела Диля, и это оказалось не просто занятием, а маленьким гастрономическим праздником.
С первых минут Диля покорила нас своим гостеприимством. Это редкое сочетание профессионализма и душевной теплоты: она не просто показывала, как нужно делать, а делилась секретами, направляла, но при этом давала нам возможность творить своими руками. Она не забирала процесс на себя, позволяя почувствовать себя шеф-поваром, и за это отдельное спасибо - ведь именно так рождается уверенность на кухне.
В перерывах нас угощали ароматным чаем, а стол просто ломился от изобилия вкуснейших закусок. Честно признаюсь: мы наелись еще до того, как плов был готов! Но когда блюдо наконец достигло своей готовности, устоять было невозможно. Результат превзошел все ожидания: плов получился не просто вкусным, а нереально красивым, рассыпчатым и насыщенным.
Вишенкой на торте стали подарки от мастера. Это было так неожиданно и трогательно! Уходя, мы забрали с собой не только рецепты и полный желудок, но и прекрасное настроение.
Диля, благодарим вас за этот день, за вашу щедрость и талант учить с любовью!
29 марта 2026
Елена
Мы готовили Самаркандский плов вместе с Дилей. Сам мастер-класс, её радушие, гостепримство оставили неизгладимое впечатление!
Ко времени нашего приезда ингредиенты для плова были нарезаны и поданы в красивой национальной посуде. Готовить под руководством Дили- удовольствие! Она объясняет коротко и точно, а потому закладывать, обжаривать, помешивать и, конечно, пробовать легко и вкусно!
Плов получился изумительным!
А уж какое угощение было приготовлено к чаю! Глаза разбежались!
16 марта 2026
Алия
Были недавно на мастер-классе — это просто восторг! Сначала казалось, что будет сложно, но наша хозяйка Диля так легко всё объясняла, что получилось с первого раза. Это был просто потрясающий мастер-класс! Настоящее погружение в восточную культуру. Диля не просто показала рецепт, а открыла все секреты приготовления правильного зирвака, рассказала, как выбрать правильный рис и почему нельзя перемешивать плов до готовности Самое классное — самой делать . Аромат стоял невероятный! Наелись от души. Обязательно придем еще!»
23 февраля 2026
- 1
- 2
Азамат
Представитель команды гидов в Самарканде
Здравствуйте! Меня зовут Азамат. Я представляю команду знающих, позитивных и весёлых гидов в Узбекистане. Мы с радостью покажем наш сказочный город, поделимся его культурой, традициями и легендами. С нетерпением ждём встречи с вами!
Гарантии
«Экстрагид» — сервис поиска и заказа экскурсий в 122 странах. В каталоге 30622 экскурсии на русском языке от 5182 гидов.
- Безопасная оплата
- Бесплатная отмена бронирования
- Проверенные экскурсоводы
Похожие экскурсии в Самарканде
49 отзывов
Самаркандский плов своими руками
Мастер-класс по приготовлению самого популярного блюда узбекской кухни.
Групповая
Пешая
3 часа
26 € за человека
4 отзыва
Мастер класс по плову в Кишлаке
Экскурсия в село предлагает вам погрузиться в атмосферу сельской жизни Узбекистана и познакомиться с бытом местных жителей.
Групповая
Автомобильно-пешеходная
2 часа
40 $ за человека
1 отзыв
Узбекский плов: готовим и едим!
Приглашаем познакомиться с главным героем национальной кухни — самаркандским пловом!
Групповая
Пешая
3 часа
100 $ за человека