Самаркандский плов своими руками
Описание экскурсии
Самаркандский плов — это не просто еда, а часть культурного наследия Узбекистана. Он известен богатым вкусом и ароматом, которые достигаются благодаря специфическим техникам и специям. На мастер-классе вы познакомитесь с тонкостями приготовления и научитесь использовать в кулинарии барбарис, кумин, изюм и другие необычные для многих ингредиенты.
Что вас ожидает
Вы узнаете историю самаркандского плова, секреты и тонкости его приготовления. А потом своими руками сделаете ароматное блюдо по традиционному рецепту — из риса, мяса, моркови и специй.
Пока будет вариться рис и готовиться плов, у вас будет время, чтобы примерить национальные наряды, вышитые золотыми нитями. Также вас ждут узбекские танцы и музыка.
Наша встреча завершится дегустацией плова и других местных блюд, которыми я вас угощу. За столом поговорим о семейных традициях и обрядах, гостеприимстве и культуре, праздниках и церемониях, ремёслах и искусстве.
Организационные детали
- До места проведения мастер-класса вам нужно добраться самостоятельно
- В стоимость всё включено
День свободен
День занят
Расписание обновляется каждые полчаса.
Отзывы туристов
5 из 5 на основании 49 отзывов
Татьяна
Очень по домашнему, интересно, уютно и познавательно! Наготовили, нас на угощали салатами, самсой, сладостями, вкусным чаем и компотом! все, что скушать не смогли, положили с собой! Рекомендуем для участия!
16 мая 2026
Iuliia
Побывали на мастер-классе по приготовлению самаркандского плова — это было не просто кулинарное шоу, а настоящий гастрономический праздник. Нам чётко и с душой провели весь процесс: от нарезки ингредиентов до того момента, когда плов начал томиться в казане. Никакой суеты, всё понятно, доступно и с главными!! секретами.
Но главное — нас ждало полноценное застолье! Помимо самого плова (который получился просто безумно вкусным, рассыпчатым и ароматным), нас угощали местными сладостями и другими локальными блюдами. Отдельное спасибо за тёплую экскурсию по гостевому дому — с душой, с историей, очень атмосферно. Всё прошло по-домашнему тепло, сытно и душевно. Однозначно рекомендую!
11 мая 2026
Ковалева
очень интересный мастер класс, поов получился бомбический. красивый гостевой дом, много узнали про местные обычаи. довольны чрезвычайно. еще и с собой плов положили :). фотографии не получается загрузить.
10 мая 2026
Оксана
нам очень понравился мастер-класс. у Нозимы очень красиво и по-домашнему уютно.
Пока готовился плов, нас угощали чаем со сладостями, салатами и даже домашней самсой.
Нозима очень приятная, интересно и понятно рассказывала ньюансы приготовления.
будем рекомендовать друзьям!
7 мая 2026
Марина
Очень душевно прошел этот день, Ноза замечательная, добрая, радушная хозяйка! Местер-класс организован безупречно, все распланировано четко по таймингу, каждому уделено внимание, все ингредиенты были приготовлены хозяйкой заранее и от процесса не устаешь, в перерывах мы пили чай со сладостями, фруктами и другими вкусностями. Однозначно рекомендуем!!
6 мая 2026
Виктория
Невероятно теплая атмосфера, прекрасная Ноза и ее семья. Очень тепло провели все 3 часа и даже больше. Помимо приготовления вуснейшего плова, удалось попробовать приготовленные хозяйкой самсу, салаты) примерить костюмы и насладиться домашним приемом
4 мая 2026
Татьяна
Было интересно узнать, как именно готовят плов в Самарканде, - Узнали!Кроме того, познакомились с гостеприимными, трудолюбивыми хозяевами - Нози и её детьми, а также с их семейным делом - гостевым домом; Готовили вместе, - Нози раскрывала секреты и тонкости приготовления; общались с другими путешественниками: пили чай с местными сладостями, обедали, конечно же, сообща приготовленным пловом . Тёплое, по-домашнему уютное мероприятие!
30 апреля 2026
- 1
- 2
Darvozai_
Гид в Самарканде
Я провожу мастер-классы, обучая техникам приготовления узбекских блюд, включая использование казана, жарку мяса и подготовку специй. Могу организовывать кулинарные мероприятия, такие как дегустации, праздничные ужины и кулинарные шоу, где вы будете готовить узбекские блюда и делиться своим опытом.
Гарантии
«Экстрагид» — сервис поиска и заказа экскурсий в 122 странах. В каталоге 30622 экскурсии на русском языке от 5182 гидов.
- Безопасная оплата
- Бесплатная отмена бронирования
- Проверенные экскурсоводы
Похожие экскурсии в Самарканде
55 отзывов
Как приготовить самаркандский плов
Побывать на душевном застолье в местной семье и сделать вместе с хозяйкой настоящий узбекский плов.
Индивидуальная
Пешая
3 часа
99 $ за экскурсию
22 отзыва
Аппетитный самаркандский плов своими руками
Приготовить национальное блюдо с местной хозяйкой и раскрыть секреты узбекской кухни.
Индивидуальная
Пешая
3 часа
129 $ за экскурсию
4 отзыва
Мастер класс по плову в Кишлаке
Экскурсия в село предлагает вам погрузиться в атмосферу сельской жизни Узбекистана и познакомиться с бытом местных жителей.
Групповая
Автомобильно-пешеходная
2 часа
40 $ за человека