Описание экскурсии
Абхазское вино начинается с виноградника, семейных историй и людей, что создают его из поколения в поколение. Вы побываете на фазенде и заглянете в погреб с дубовыми бочками. Узнаете, чем отличается терруар от сорта, и удивитесь, как проверить готовность напитка на слух. Попробуете вина и поймёте, что же такое истинная культурая пития.
Что вас ожидает
Наш путь лежит на семейную фазенду
Здесь, среди прогретых солнцем лоз, мы познакомим вас с французскими аристократами — Каберне, Мерло и Шардоне. И с исконно абхазскими сортами — Изабеллой, которую здесь ласково называют чёрной, и редких автохтонах вроде Качича и Ауасырхуа.
Спустимся с полей на современный завод
Вас встретит технолог-винодел, который знает каждую бутылку по имени. Покажет, как старые традиции сочетаются с новым итальянским оборудованием. И расскажет, как рождается напиток — от бережного отжима до контроля температуры в стальных чанах.
Самое сокровенное ждёт в погребе
В вечной прохладе и полумраке дозревают самые дорогие и выдержанные вина.
Кульминация — дегустация
Вы почувствуете разницу между молодым, искристым вином и выдержанным, сложным букетом. И когда ваше сердце выберет свой идеальный вкус, вы сможете купить эти вина и забрать вкус Абхазии с собой.
Организационные детали
- В стоимость включено: трансфер, бокал вина (+18), сырная и фруктовая нарезки
- Дополнительные бокалы вина — 300 ₽ за шт. (по желанию)
- Дорога на авто в одну сторону занимает несколько минут
- С вами будет гид из нашей команды
Отзывы туристов
5 из 5 на основании 1 отзыва
