Описание экскурсии
У нас на Среднем Урале не только руду плавят да самоцветы гранят — здесь фермеры творят настоящие сырные шедевры. Мы отправимся на ферму, где познакомимся с коровами и телятами, а затем заглянем на сыроварню, чтобы увидеть, как рождаются разные сорта сыра. Вы попробуете несколько из них и сделаете сыр своими руками.
Что вас ожидает
Едем в Сысертский район — один из самых живописных и экологически чистых на Среднем Урале. По дороге — сосновые боры и обширные поля, заводские пруды и колоритные деревни, а ещё рассказы о давней сельскохозяйственной традиции этих земель.
Село Никольское — ферма-сыроварня, коровы и мельница
- Вы заглянете к коровам и телятам, что живут на ферме, и увидите ветряную мельницу
- Увидите, как здесь готовят сыры, узнаете о местных сортах и оцените их вкус во время дегустации
Сысерть — родина Павла Бажова и старый завод
- Прогуляемся по старому центру мимо храма Святых Симеона и Анны, старинного здания заводоуправления, плотины и заводского пруда
- Поднимемся на гору Бессонова, откуда открываются отличные виды на окрестности, и увидим старый Сысертский завод
- Осмотрим дом, где провёл свое детство будущий писатель П. П. Бажов
Сыроварня в Сысерти — дегустация и мастер-класс
- Вы узнаете, как варят сыр и как долго он созревает, познакомитесь с сортами, отмеченными золотыми и серебряными медалями
- Попробуете несколько видов сыров — вкусных и ароматных
- На мастер-классе приготовите мягкий сыр томино своими руками
- Понравившиеся сыры и свежую фермерскую продукцию можно будет купить — по желанию
Кому подойдёт
Поклонникам гастрономического и сельского туризма, любителям сырных лакомств и всем, кто хочет узнать об истории и природе Урала.
Примерный тайминг
9:30 — выезд из Екатеринбурга
10:45 — прибытие на ферму
11:30–11:50 — переезд в Сысерть
11:50–12:30 — экскурсия по старому центру Сысерти
12:30–14:45 — сыроварня
14:45–15:45 — обратная дорога в Екатеринбург
Организационные детали
- В стоимость включено: трансфер на комфортабельном автомобиле (детское кресло по запросу), экскурсии по маршруту, посещения музея Бажова
- Дополнительные расходы — дегустация и мастер-класс: 7 800 ₽ за 1–2 чел., 8 400 ₽ за 3 чел., 9 000 ₽ за 4 чел., 10 000 ₽ за 5 чел., 12 000 ₽ за 6 чел.
- Интересно будет взрослым и детям от 5 лет
